Що їсти, щоб покращити пам’ять? Нейрохірург назвав 5 найкращих продуктів для мозку

Продукти, корисні для пам'яті

Від здоров’я мозку залежить наша пам’ять, настрій, здатність концентруватися, вчитися, та бути щасливими. Втім, не секрет, що з віком ми можемо ставати дедалі більш забудькуватими та мати труднощі з опановуванням нових навичок. Тож як допомогти собі та потурбуватися про мозок заздалегідь, аби й в 100 років почуватися комфортно?

Лікар Браян Хефлінгер, практикуючи нейрохірург та блогер нещодавно поділився у своєму TikTok акаунті порадами, як за допомогою раціону покращити пам’ять. І ось які продукти лікар радить додати у своє меню.

До речі, раніше ми вже розповідали про спеції, що покращують роботу мозку та як їх використовувати.

Зелені листові овочі

Шпинат

Доктор Хефлінгер розповідає, що овочі, «такі як шпинат, капуста та броколі, є хорошим джерелом вітаміну К і фолієвої кислоти». Багато зелених овочів мають високий вміст вітаміну К, який пов’язаний з покращенням пам’яті та когнітивних функцій.

Риба

Лосось

Риба, особливо жирна, як-от лосось, форель, тунець та скумбрія, є одним з найкращих продуктів для здоров’я вашого мозку. Все завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот. Крім цього, жир що міститься в рибі, знижує ризик серцевих захворювань, допомагає захистити артерії та запобігає виникненню тромбів. Риба також багата на селен, який має властивість захищати клітини від пошкоджень.

Горіхи

Горіхи

Горіхи багаті на омега-3 жирні кислоти, а особливо альфа-лінеленову кислоту — яка здатна підтримувати структуру клітин мозку та зменшувати запалення. «Горіхи є чудовим джерелом білка та здорових жирів, особливо волоські горіхи та фісташки», — зазначає доктор Хефлінгер.

Ягоди

Ягоди

Ягоди містять антоціани та флавоноїди — антиоксиданти, які допомагають боротися з окислювальним стресом і хронічним запаленням. Окиснення з часом може призвести до пошкодження клітин головного мозку, але антиоксиданти здатні захистити їх від негативного впливу вільних радикалів. На думку Хефлінгера, дієта, багата свіжими ягодами допоможе вам вберегти відділи мозку, пов’язані з пам’яттю та навчанням.

Кожен вид свіжих ягід «повний антиоксидантів, і вони чудові для вашого мозку», — зазначив лікар.

Кава та чай

Кава

Обидва напої містять кофеїн, який має властивість блокувати рецептори аденозину в головному мозку. Таким чином, кава та чай можуть підвищити вашу пильність, концентрацію та пришвидшити реакції. Крім цього, обидва напої мають високий вміст антиоксидантів. Але варто підкреслити, що якщо ви хочете, аби кава з чаєм приносили вам користь, варто відмовитися від додавання цукру та вершків, а також обмежити споживання кофеїну 300 мг.

Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.

    Теги:
Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення