Салат из красной капусты с грейпфрутом

  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Наверное, вы уже заметили, что мне очень нравятся салаты, в которых овощи сочетаются с фруктами. Уверен, что многие разделяют мою страсть  –  ведь это удивительно вкусно и полезно. Сегодня я предлагаю приготовить салат из красной капусты с грейпфрутом , пармезаном и мятой. Обязательно добавьте этот рецептов свое постное меню.

Как приготовить салат из красной капусты с грейпфрутом

Ингредиенты

Салат из красной капусты с грейпфрутом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грейпфрут очистите и отделите внутренние дольки от пленок. В противном случае в салате будет излишняя горечь.

Шаг 2

Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль, сахар, перец и сожмите руками, чтобы она пустила сок. Добавьте оливковое или подсолнечное масло, уксус, дольки грейпфрута и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Разложите по тарелкам, добавьте пармезан, нарезанный слайсами (я это делаю на терке) и листочки мяты. Наслаждайтесь удивительным свежим вкусом!

Готовить – это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» издательства «Книголав».

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..