Салат из японской лапши с тунцом и авокадо

Иногда нужно вносить свежую нотку в свое меню. Предлагаю начать с одного простого салата из японской лапши. Теперь ее можно купить в любом супермаркете, равно, как и другие ингредиенты этого салата. Добавим к ней традиционные для нас горошек и зеленый лук и более экзотический авокадо. А в качестве заправки я решил использовать обычный майонез с добавлением лимона и васаби. Результат получился просто потрясающий!

Как приготовить салат из японской лапши

Салат из японской лапши
 Кухня Восточная
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
Для соуса:
 Кухня Восточная
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
Для соуса:
  1. Лапшу отварите согласно инструкции в подсоленной воде. Промойте холодной водой и заправьте оливковым маслом.
  2. Очистите авокадо. Сначала разрежьте его на 2 части, затем удалите косточку и столовой ложкой удалите мякоть. Порежьте ее крупными кусочками. Банку с тунцом откройте и слейте сок.
  3. Приготовьте домашний майонез по моему рецепту. Отберите необходимое количество для соуса, добавьте цедру и сок лимона, порошок васаби и хорошо перемешайте.
  4. Смешайте в салатнике японскую лапшу, зеленый горошек (его можно предварительно не размораживать) измельченный зеленый лук, авокадо и кусочки тунца. Перемешайте и добавьте семена тыквы, заправьте соусом из васаби. Вы также можете сервировать салат прямо в тарелке.

Готовить – это просто!

Поделиться