Салат айсберг з редискою і зеленню

Квітень 27, 2022

Європейська

5.00 / 5

Приготування

10 хвилин

prep_time_text 5 хвилин

total_time_text 10 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Це простий і швидкий варіант весняного салату, на приготування якого у вас піде не більше 10 хвилин. Хрусткі листя салату, свіжий редис і легка заправка на основі яєчного жовтка – що ще потрібно в жарку погоду. Хіба що трохи зелені. Обов’язково вкажіть салат айсберг з редискою і зеленню в своє весняно-літнє меню, впевнений, вам сподобається.

Як приготувати салат айсберг з редискою і зеленню

Інгредієнти

300 г салату Айсберг

100 г редиски

4 пера зеленої цибулі

3 гілочки петрушки

сіль та перець до смаку

Для заправки:

1 яєчний жовток

1 ч. л. білого винного оцту

2 ст. л. оливкової олії

Салат айсберг з редискою і зеленню: Покроковий рецепт

Крок 1

Салат помийте, порвіть листя руками і викладіть в салатник. Редис помийте, поріжте тонкими кружечками і теж викладіть в салатник разом з подрібненою зеленню петрушки і цибулею.

Крок 2

Приготуйте заправку: в невеликій ємності змішайте всі інгредієнти до однорідного стану. Зручніше за все це зробити в невеликій банці, заливши в неї всі складові соусу, закрити кришкою і добре струснути.

Крок 3

Заправте салат соусом, додайте сіль і перець за смаком.

Готувати - це просто!