Рыба с фенхелем и лимоном

Хочу поделиться с вами еще одним отличным рыбным рецептом – рыба с фенхелем и лимоном. Приготовленная таким образом, она получается очень нежной и ароматной. Особую пикантность блюду придает, конечно же, фенхель. Его дополняют соленые каперсы и белое вино. Уверен, что такое сочетание понравится всем, кто придерживается здорового питания.

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек

Как приготовить рыбу с фенхелем и лимоном

1. Рыбу разморозьте при комнатной температуре. Промокните бумажным полотенцем. В этом рецепте я использовал филе белой морской рыбы. Учтите, что в рецепте я указал вес рыбы после разморозки и ее приблизительное количество в замороженном состоянии.

2. Посолите и поперчите рыбу. В небольшой миске смешайте крупно порезанный фенхель, оливковое масло, щепотку соли, томаты черри, порезанные на половинки и лимон, порезанный кружочками. Добавьте вино и каперсы. Духовку разогрейте до 180 градусов.

3. В форму для запекания выложите слоями овощную смесь и рыбу, сверху полейте соусом из миски. Запекайте в духовке в течение 15 минут.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано