Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Жаркое из тыквы

Жаркое из тыквы

Жаркое из тыквы – очень популярная еда в украинской кухне. Готовить его очень просто, а по вкусу оно не уступает более изысканным блюдам. Тем более, если приготовить жаркое по какому-то необычному рецепту. Я предлагаю воспользоваться моим вариантом. Жаркое из тыквы идеально подойдет для тех, кто не ест мясо. Если же вы употребляете мясо, то перед запеканием можно добавить к овощам обжаренные ребра – так вы получите очень сытное блюдо.

Жаркое из тыквы: пошаговый рецепт

Приготування 50 минут
Порції 4
Складність Легко

Ингредиенты

300 г Картофель очищенный.
300 г Корень сельдерея очищенный.
300 г Тыква очищенная.
1 шт. Морковь
1 шт. Лук репчатый
2 веточки Тимьян
по вкусу Душистый перец
3 зубчика Чеснок
по вкусу Оливковое масло
по вкусу Петрушка
по вкусу Лавровый лист

Жаркое из тыквы: Приготування

Крок 1
Сначала готовим овощной бульон. Лук и морковь обжариваем на небольшом огне. Когда они станут мягкими, отправляем в небольшую кастрюлю с 1 литром воды . Туда же добавляем перец, лавровый лист, соль и петрушку. Варим еще в течение 5-10 минут.
Крок 2
Тыкву и корень сельдерея и картофель нарезаем средним кубиком и выкладываем на предварительно смазанный оливковым маслом глубокий противень.
Крок 3
Солим, добавляем веточки тимьяна. Добавляем чеснок, предварительно раздавив его ножом. Все отправляем в нагретую до 180 градусов духовку.
Крок 4
Запекаем около 40 минут. Периодически открываем духовку, перемешиваем овощи и добавляем к ним по несколько половников овощного бульона.

Готовить — это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (1 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця