Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Так вы еще не готовили: сырники с вареным сгущенным молоком внутри

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Я уверен на 99,9%, что в Украине блюда из творога любят почти все. Я точно отношусь к таким людям, потому что обожаю творожные запеканки, ленивые вареники и, конечно, сырники. Их любят и дети, и взрослые, едят с вареньем или сметаной, сахарной пудрой или сгущенным молоком. Мы с вами уже готовили классические сырники и сырники на пару.

Сегодня мне захотелось сделать сырники немного более необычными. Поэтому я решил буквально нафаршировать их вареным сгущенным молоком. Звучит немного странно, но готовить такие сырники довольно просто. Надо только немного приплюснуть шарик из теста, вложить в нее ложечку вареного сгущенного молока и защепить по примеру вареников. Во время жарки сгущенное молоко немного подтает и будет красиво вытекать в разрезе. Обязательно приготовьте эти необычные и очень вкусные сырники!

Как приготовить сырники со сгущенкой

Приготовление 25 минут

Порции 2

Сложность Средне

Ингредиенты

На 6 шт.:

330 г творога 9% ТМ «Волошкове поле»

90 г муки (+3 ст. л. для панировки)

1 щепотка соли

1 ст. л. сахара

1 яйцо

6 ч. л. вареного сгущенного молока

подсолнечное масло для жарки

Так вы еще не готовили: сырники с вареным сгущенным молоком внутри: Приготовление

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления вкусных сырников со сгущенным молоком.

Подготовьте все ингредиенты для сырников

Шаг 2

Для приготовления теста выложите в миску 330 г творога 9% ТМ «Волошкове поле».

Шаг 3

Вбейте в миску к сыру 1 яйцо и добавьте 1 ст. л. сахара.

Шаг 4

Далее добавьте 90 г муки и щепотку соли. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно имело однородную консистенцию.

Шаг 5

Скатайте из теста «колбаску» и разделите ее ножом на 6 равных частей.

Шаг 6

Скатайте из каждой части шарик, приплюсните и вложите в каждую по 1 ч. л. вареного сгущенного молока. Залепите края, как у вареника, потом еще раз немного приплюсните, чтобы придать вид сырника. Запанируйте каждый сырник в муке.