Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Так ви ще не готували: сирники з вареним згущеним молоком всередині
Я впевнений на 99,9%, що в Україні страви з кисломолочного сиру люблять майже всі. Я точно належу до таких людей, бо обожнюю сирні запіканки, ліниві вареники та, звісно, сирники. Їх люблять і діти, і дорослі, їдять із варенням чи сметаною, цукровою пудрою чи згущеним молоком. Ми з вами вже готували класичні сирники та сирники на парі.
Сьогодні мені схотілося зробити сирники трохи більш незвичними. Тому я вирішив буквально нафарширувати їх вареним згущеним молоком. Звучить трохи дивно, але готувати такі сирники доволі просто. Треба лише трохи приплюснути кульку з тіста, вкласти у неї ложечку вареного згущеного молока та защепити за прикладом вареників. Під час смаження згущене молоко трохи підтане та буде красиво витікати у розрізі. Обов’язково приготуйте ці незвичайні та дуже смачні сирники!
Як приготувати сирники зі згущеним молоком
Інгредієнти
На 6 шт.:
330 г кисломолочного сиру 9% ТМ «Волошкове поле»
90 г борошна (+3 ст. л. для панірування)
1 дрібка солі
1 ст. л. цукру
1 яйце
6 ч. л. вареного згущеного молока
олія для смаження
Так ви ще не готували: сирники з вареним згущеним молоком всередині: Приготування
Підготуйте всі інгредієнти для приготування смачних сирників зі згущеним молоком.
Для приготування тіста викладіть у миску 330 г кисломолочного сиру 9% ТМ «Волошкове поле».
Вбийте у миску до сиру 1 яйце та додайте 1 ст. л. цукру.
Далі додайте 90 г борошна та дрібку солі. Добре вимішайте тісто, аби воно мало однорідну консистенцію.
Скатайте з тіста «ковбаску» та розділіть її ножем на 6 рівних частин.
Скатайте з кожної частини кульку, приплюсніть та вкладіть у кожну по 1 ч. л. вареного згущеного молока. Заліпіть краї, як у вареника, тоді ще раз трохи приплюсніть, аби надати вигляду сирника. Запаніруйте кожен сирник у борошні.
Смажте сирники на олії на розігрітій пательні з обох боків до золотавої скоринки.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
Відгуки про рецепт