Стейк горбуши с рисовой лапшой, спаржевой фасолью и кунжутом

Я бесконечно люблю рыбу. Она быстро готовится, очень вкусная и хорошо усваивается. Отдельная любовь – это, конечно, лосось, ведь его мясу присущ невероятно нежный вкус. Его можно запекать, коптить, варить, жарить на сковороде или на гриле – и все это будет замечательно. Один из самых многочисленных видов лососевых – горбуша. И именно ее я хочу сегодня приготовить.

Я выбрал именно горбушу не просто так. Мне нравится светлый розовый цвет ее мяса, нежный вкус и мягкая текстура. А еще горбуша Аляски – достаточно диетический продукт. Она имеет меньше жира, чем другие лососевые, но содержит все те же полезные вещества и омега-3 кислоты. Поэтому если хочется чего-то диетического, то горбуша – идеальный кандидат.

Стейки горбуши я решил совместить с рисовой лапшой и спаржевой фасолью, чтобы блюдо было хорошо сбалансировано, но при этом оставалась диетическим. Замечательно и то, что для приготовления вы потратите совсем немного времени, не более 15-20 минут.

Если же вы хотите приготовить речную рыбу, то карп в духовке с лимоном точно придется вам по вкусу.

Как приготовить горбушу с рисовой лапшой