Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат капрезе с персиками

Салат капрезе с персиками

Капрезе – это итальянская классика. Очень простой и понятный вкус, с которым я захотел немного поиграть и заменил привычный томат на персик. И знаете что? Получилось просто божественноНежная моцарелла замечательно сочетается с ярко выраженной сладостью персика. Вы обязательно должны это попробовать!

Как приготовить салат капрезе с персиками 

Приготування 10 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

2-3 персика
200 г мягкой моцареллы
1 веточка базилика
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. оливкового масла
по вкусу соль и перец

Салат капрезе с персиками: Приготування

Крок 1
Хорошо помойте три персика, разрежьте пополам и удалите косточку. Затем нарежьте персики небольшими дольками.
Нарежьте персик дольками
Крок 2
Веточку базилика помойте и отделите листики от стеблей. Стебли базилика я вообще не советую использовать при готовке, так как они могут придать ненужную горечь блюду.
Отделите листики базилика
Крок 3
200 г моцареллы порежьте кружочками. Старайтесь, чтоб кружочки были примерно одинаковой толщины, по 4-5 мм.
Нарежьте моцареллу кружочками
Крок 4
На тарелку выложите по кругу дольки персика и слайсы моцареллы, чередуя их между собой.
Выложите слайсами сыр и персик
Крок 5
Добавьте на тарелку листики базилика и полейте салат одной чайной ложкой бальзамического уксуса.
Крок 6
Затем полейте салат столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте оливковое масло

Готовить – это просто! 

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (5 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця