Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат из цветной капусты с солеными огурцами

Салат из цветной капусты с солеными огурцами

Когда я впервые приготовил салат из цветной капусты с солеными огурцами, я не поверил, что такое просто возможно. При минимуме очень простых ингредиентов получается такой удивительный вкус. Хрустящая, практически сырая цветная капуста, сочные соленые огурцы и острый лук – это идеальное сочетание, которое вы обязательно должны попробовать.

Как приготовить салат из цветной капусты с солеными огурцами

Приготування 15 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

1 кочан Цветная капуста
1 шт. Лук крымский
3 шт. Огурец соленый
2-3 ст. л. Подсолнечное масло (ароматное нерафинированное)
4 веточка Петрушка
по вкусу Соль и перец

Салат из цветной капусты с солеными огурцами: Приготування

Крок 1
Кочан капусты очистите от листьев и ошпарьте кипятком. Мне нравится именно сырая капуста – хрустящая и твердая. Если вы такую не любите, можете отварить кочан в кипящей воде в течение 1-2 минуты. Она не должна быть слишком мягкой.
Крок 2
Дайте капусте немного остыть, разберите на соцветия и крупно порежьте. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами. Огурцы порежьте полукольцами, листья петрушки мелко порубите.
Крок 3
Смешайте в салатнике овощи и зелень, заправьте салат ароматным растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (8 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця