Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Печенье из фасоли

печенье из фасоли

Салаты и супы из фасоли, я уверен, пробовали многие. А вот печенье из фасоли – не все. Я предлагаю исправить это досадное недоразумение и приготовить удивительно вкусное и простое печенье на основе фасоли и яблок с добавлением орехов. Это домашнее печенье обязательно понравится не только взрослым членам семьи, но и малышам. Печенье из фасоли со стаканом молока – идеальный вариант легкого перекуса в середине дня. Проверим?

Как приготовить печенье из фасоли

Приготування 2 часа 45 минут
Порції 4
Складність Умеренно

Ингредиенты

150 г Белая фасоль (сырая)
1 шт. Зеленое яблоко
1 шт. Яйцо
150 г Творог (9% жирности)
160 г Мука
100 г Сахар
30 г Кукурузный крахмал
5 г Разрыхлитель для теста
8 г ванильный сахар
75 г Грецкие орехи
2 г Сода
2 г Соль

Печенье из фасоли: Приготування

Крок 1
Фасоль замачиваем на 2 часа в горячей воде, добавив соду. Воду сливаем и промываем холодной водой. Фасоль отвариваем в течение 30 минут, воду сливаем.
Крок 2
Духовку разогреваем до 160 градусов. Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Заворачиваем половинки яблок в фольгу и отправляем в духовку на 15 минут. Затем с помощью чайной ложки отделяем мякоть яблока от кожуры, которая нам не понадобится.
Крок 3
Обжаренные грецкие орехи измельчаем, творог перетираем через сито. Отваренную до готовности фасоль выкладываем в чашу блендера, добавляем яблоки, творог, яйцо, сахар, ванильный сахар. Перебиваем до однородного состояния, замешивая таким образом тесто.
Крок 4
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и ¾ от массы грецких орехов и хорошо перемешиваем. Смешиваем фасолево-творожную смесь со смесью из сухих ингредиентов, постепенно вводя одну в другую.
Крок 5
Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментом и с помощью смоченной в воде ложки выкладываем тесто на размеченный пергамент. Сверху присыпаем орехами. Отправляем в духовку на 15 минут.

Готовить – это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею» издательства «Книголав».
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (1 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця