Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Паста с тунцом и оливками
У итальянской пасты тысячи вариаций и я, наверное, не ошибусь, если скажу, что все они удивительно хороши. В своей жизни перепробовал и приготовил множество различных вариантов этого блюда и хочу поделиться самыми простыми и вкусными рецептами. Паста с тунцом и оливками – один из них. Приготовить ее очень просто, а продукты для нее вы найдете в любом супермаркете. Главное, следуйте моим рекомендациям и будьте внимательны к деталям, это важно.
Как приготовить пасту с тунцом и оливками
Ингредиенты
200 г Паста Тальятелле
0,5 шт. Репчатый лук (половина небольшой луковицы)
6-7 шт. Оливки (без косточки)
90 г Консервированный тунец (кусками в собственном соку)
0,5 шт. чеснок
50 мл Белое сухое вино
30 г Сыр Пармезан
Оливковое масло (для жарки)
по вкусу Соль, перец
Паста с тунцом и оливками: Приготування
Тальятелле (200 г) отварите до готовности в подсоленной воде. Для отваривания макарон я всегда пользуюсь одной пропорцией – на 1 литр воды 100 г макарон и 10 г соли. Пасту необходимо отваривать на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
Лук (½ шт.) мелко порежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Добавьте оливки (6-7 шт.), мелко порубленный чеснок (½ зубчика) и белое вино (50 мл). Дайте вину немного упариться.
Перед тем, как выложить в сковородку отваренные тальятелле, добавьте небольшое количество воды, в которой они варились. Так блюдо будет намного сочней.
Выложите тальятелле и хорошо перемешайте с тунцом (90 г), тушите еще минуту, не более.
Выложите на тарелки, посыпьте тертым пармезаном (30 г) и свежемолотым перцем.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
