
Картофельные крокеты с рыбой

Картофельные крокеты с рыбой – отличная закуска, которая понравится и взрослым и малышам. По форме они напоминают куриные наггетсы, но, как по мне намного нежнее. Уже традиционно, я предлагаю не жарить эти крокеты на масле, а запекать в духовке – так получается намного вкуснее и полезнее. А в качестве соуса будет достаточно смешать немного сметаны или густого йогурта с измельченным чесноком и зеленью. В общем, как вы уже поняли, все идеальное – просто!
Ингредиенты
Картофельные крокеты с рыбой: Приготування
Как приготовить картофельные крокеты с рыбой
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Картофель, очистите, отварите до готовности и приготовьте пюре с добавлением сливочного масла, сливок и соли.
2. Филе рыбы полейте оливковым маслом и запеките в духовке в течение 10 минут, не выключайте духовку. Достаньте и порежьте на кусочки. В небольшой емкости смешайте картофельное пюре и кусочки рыбы. Немного растолките массу вилкой и добавьте яйцо. Замешайте пюре до однородного состояния. При необходимости добавьте соль по вкусу.
3. Сформируйте крокеты небольшого размера в виде рыбных палочек и обваляйте их в панировочных сухарях. Я предпочитаю использовать сухари крупного помола с добавлением специй.
4. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в течение 10 минут. Подавайте с соусом из сметаны зелени и чеснока.
Готовить – это просто!
- Теги:
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразКартофельные крокеты с рыбой
Ингредиенты
Нові рецепти
