Картопляні крокети з рибою
-
Приготування40 хвилинprep_time_text 20 хвилинtotal_time_text 40 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьПомірно
Картопляні крокети з рибою – чудова закуска, яка сподобається і дорослим, і малечі. За формою вони нагадують курячі нагетси, але, як на мене, набагато ніжніші. Вже традиційно я пропоную не смажити ці крокети на олії, а запікати в духовці – так виходить набагато смачніше і корисніше. А для соусу буде досить змішати трохи сметани або густого йогурту з подрібненим часником і зеленню. Загалом, як ви вже зрозуміли, все ідеальне – просто!
Як приготувати картопляні крокети з рибою
Інгредієнти
Картопляні крокети з рибою: Покроковий рецепт
Розігрійте духовку до 180 градусів. Картоплю очистіть, відваріть до готовності і приготуйте пюре з додаванням вершкового масла, вершків і солі.
Філе риби полийте оливковою олією і запечіть в духовці протягом 10 хвилин, не вимикайте духовку. Дістаньте і поріжте на шматочки. У невеликій ємності змішайте картопляне пюре і шматочки риби. Трохи потовчіть масу виделкою і додайте яйце. Замішайте пюре до однорідного стану. При необхідності додайте сіль за смаком.
Сформуйте крокети невеликого розміру у вигляді рибних паличок і обваляйте їх в панірувальних сухарях. Я вважаю за краще використовувати сухарі грубого помелу з додаванням спецій. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і запікайте протягом 10 хвилин. Подавайте з соусом зі сметани, зелені та часнику.
Готувати – це просто!
Картопляні крокети з рибою
Інгредієнти
Follow The Directions

Розігрійте духовку до 180 градусів. Картоплю очистіть, відваріть до готовності і приготуйте пюре з додаванням вершкового масла, вершків і солі.

Філе риби полийте оливковою олією і запечіть в духовці протягом 10 хвилин, не вимикайте духовку. Дістаньте і поріжте на шматочки. У невеликій ємності змішайте картопляне пюре і шматочки риби. Трохи потовчіть масу виделкою і додайте яйце. Замішайте пюре до однорідного стану. При необхідності додайте сіль за смаком.

Сформуйте крокети невеликого розміру у вигляді рибних паличок і обваляйте їх в панірувальних сухарях. Я вважаю за краще використовувати сухарі грубого помелу з додаванням спецій. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і запікайте протягом 10 хвилин. Подавайте з соусом зі сметани, зелені та часнику.
Залишити відгук