Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Чизкейк с овсяным печеньем

Чизкейк с овсяным печеньем

Чизкейк – очень популярный американский и европейский десерт. Рецептов его приготовления существует великое множество – с запеканием и без, с сыром рикотта или маскарпоне. Все они удивительно хороши и заслуживают внимания. Единственное, что их объединяет – это то, что в качестве основы в них используется крошка печенья, смешанная со сливочным маслом. Печенье тоже может быть разным – миндальное, сахарное и даже итальянские бисквиты савоярди иногда идут в ход. Я же предлагаю сделать чизкейк более украинским – с использованием овсяного печенья и обычного домашнего творога.

Как приготовить чизкейк с овсяным печеньем 

Приготування 1 час 20 минут
Порції 6
Складність Легко

Ингредиенты

250 г Овсяное печенье
100 г Сливочное масло
300 г Творог
100 г Сахар
1 ст. л. Сахар ванильный
4 шт. Куриное яйцо

Чизкейк с овсяным печеньем: Приготування

Крок 1
Овсяное печенье (250 г) перемелите в блендере в мелкую крошку. Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Крок 2
Выложите на дно порционных силиконовых форм получившуюся массу и поставьте в холодильник на 30 минут.
Крок 3
Перетрите 300 г творога через сито, добавьте 4 яйца, 100 г сахара, 1 ст. л. ванильного сахара и перемешайте миксером до получения однородной массы.
Крок 4
Выложите смесь на основу из печенья и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 45-50 минут. Выключите духовку и приоткройте ее дверцу. Дайте остыть чизкейку в духовке до комнатной температуры, а затем поместите в холодильник на ночь. Подавайте с тертым шоколадом.

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (5 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця