Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Борщ с черносливом и квашеными томатами

Борщ с черносливом

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт борща. Но еще один, уверен, лишним не будет. Поэтому сегодня я предлагаю приготовить вам борщ с черносливом и квашеными томатами. И если чернослив в борще дело достаточно привычное, то квашеные томаты используют далеко не все. И очень зря, ведь это сочетание получается очень интересным. Немного дымка, немного остроты томатов и вот идеальный борщ у вас на столе.

Как приготовить борщ с черносливом

Приготування 35 минут
Порції 4
Складність Легко

Ингредиенты

2 л Вода
1 шт. Свекла (среднего размера)
1 шт. Лук репчатый (большая луковица)
1 шт. Морковь (большая морковь)
2 шт. Картофель (среднего размера)
150 г Капуста
2 ст. л. Томатная паста
50 г Чернослив
4 шт. Томаты (квашенные)
1 ст. л. Сахар
2 шт. Лавровый лист
2 зубчика чеснок
2 ст. л. Подсолнечное масло (для жарки)
по вкусу Соль и перец

Борщ с черносливом и квашеными томатами: Приготування

Крок 1
Помытую свеклу запеките в духовке в течение полутора часов, дайте остыть, очистите и натрите на крупной терке. Морковь тоже потрите на терке, лук мелко порежьте. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, обжарьте лук и морковь в течение 2-3 минут, затем добавьте тертую свеклу и тушите еще 2 минуты. Добавьте томатную пасту и сахар и тушите еще 2 минуты.
как приготовить борщ
Крок 2
Картошку почистите и порежьте небольшим кубиком. В кастрюлю налейте воду, выложите картофель, лавровый лист и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 5 минут.
рецепт борща
Крок 3
Добавьте тонко нашинкованную капусту и варите в течение 15 минут. Затем выложите овощную поджарку и порезанный небольшими кусочками чернослив. Квашеные томаты очистите от кожуры, разрежьте на две части и добавьте в борщ. Варите еще 5-7 минут, посолите и поперчите по вкусу. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
борщ с черносливом

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (4 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця