Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
4 пиццы на любой вкус
Я просто обожаю пиццу. Ведь это так просто, быстро и всегда по-разному. Начинки можно менять как вздумается и результат всегда будет отличным. Сегодня я предлагаю приготовить вам не одну, а сразу 4 пиццы. Сырную, с телятиной и грибами, курицей и персиками и салями. Самое главное, что вы можете приготовить их практически одновременно, если используете несколько уровней духовки. Уверен, вам обязательно понравится.
Как приготовить 4 пиццы
Ингредиенты
Для теста:
300 г Мука
200 мл Кефир
4 ст. л. Оливковое масло
1/2 ч. л. Сахар
1/2 ч. л. Соль
1/2 ч. л. Разрыхлитель
Для начинок:
150 г Телятина (отваренная мякоть)
150 г Куриное филе
50 г Сыр Бри
50 г Твердый сыр с орехами
50 г Твердый сыр с паприкой
150 г Сыр Моцарелла (твердый)
30 г Сыр Дорблю
150 г Персик (консервированный)
150 мл Сливки (33% жирности)
150 мл Томатный соус
100 г Салями
80 г Шампиньоны
50 г Рукола
1 ст. л. Сухой Орегано
по вкусу Соль, перец
4 пиццы на любой вкус: Приготування
В большой миске замесите ингредиенты для теста до получения однородной массы. Оставьте тесто в холодильнике на 20-30 минут. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, разделите на 4 равные части и раскатайте в круглые лепешки.
Приготовьте сливочно-сырный соус. В небольшом сотейнике нагрейте сливки и растворите сыр бри, добавьте щепотку соли. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Смажьте две лепешки для пиццы сливочным соусом, а две – готовым томатным соусом. На одну пиццу со сливочной основой выложите кусочки отваренной курицы и порезанный консервированный персик. На другую – тертый сыр дорблю и два твердых сыра. Обе пиццы посыпьте сверху тертым сыром моцарелла и орегано.
Оставшиеся заготовки для пиццы смажьте томатным соусом. На одну выложите салями, на другую измельченную отварную телятину и шампиньоны, порезанные пластинами. Посыпьте тертым сыром моцарелла. Выложите пиццы на противень, застеленный пергаментом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Пиццу с телятиной и курицей при подаче дополните листьями руколы.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
