По-літньому дієтично: як приготувати курячі парові котлети

16 Червня, 2021

Європейська

- 0 / 5

Приготування

35 хвилин

prep_time_text 5 хвилин

total_time_text 35 хвилин
Порції

6
Складність

Помірно

Аби приготувати смачну та корисну дієтичну страву зовсім не обов’язково мати вдома пароварку. Чудово, якщо вона у вас є, але якщо нема, можна скористатися звичним кухонним приладдям. І сьогодні я розповім вам, як приготувати курячі парові котлети без використання пароварки. Все дуже просто – потрібно мати лише форму для запікання та фольгу. Кладемо продукт у форму, наливаємо трохи води, накриваємо фольгою та ставимо в духовку. Ось і все, страва на парі готова.

Коли ми готуємо котлети, зазвичай додаємо цибулю чи моркву, але цього разу я зробив трохи інакше – додав кабачок. Сезон кабачків саме розпочато, тому треба користуватися моментом. А курочка, як відомо, дієтичне м’ясо – саме те, що треба перед літнім сезоном. Ніжний курячий фарш разом із натертими кабачками дає приголомшливий результат – котлети виходять дуже ніжними та соковитими. Я впевнений, що така літня дієтична страва припаде до смаку і дітям, і дорослим.

Для цих парових котлет я використав вже готовий фарш. Мене радує те, що у наш час вже не обов’язково робити фарш самостійно, можна цілком довіряти готовому фаршу від надійних виробників. Просто обираєте фарш в упаковці, змішуєте за 5 хвилин з іншими інгредієнтами та насолоджуєтеся життям замість того, щоб мити м’ясорубку.

Як приготувати курячі парові котлети з кабачком

Інгредієнти

800 г курячого фаршу

250 г кабачка

1 яйце

2 ст. л. панірувальних сухарів

1 ст. л. олії

до смаку сіль та перець

По-літньому дієтично: як приготувати курячі парові котлети: Покроковий рецепт

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування курячих парових котлет з кабачком. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриных паровых котлет с кабачком

Крок 2

Кабачок (250 г) натріть на крупній тертці. Змішайте у великій мисці натертий кабачок із курячим фаршем.

Крок 3

Вбийте у миску з фаршем та кабачком 1 яйце, додайте 2 ст. л. панірувальних сухарів, сіль та перець до смаку.

Крок 4

Перемішайте фарш та сформуйте невеличкі котлети. У вас повинно вийти приблизно 12-14 штук.

Крок 5

Змастіть форму для запікання 1 ст. л. олії та викладіть сформовані котлети. Налийте у форму води висотою на 1 см від дна форми. Накрийте фольгою та поставте у духовку на 30 хвилин за температури 180 градусах.