Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Овочі з ковбасками на пательні

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Практично всім хочеться поїсти смачно, недорого і швидко. В цьому випадку можуть допомогти готові продукти, наприклад мисливські ковбаски. Ні, я не пропоную вам їх просто з’їсти, адже з них можна приготувати дуже смачну піджарку з овочами і пряними травами. Зараз ви можете використовувати свіжі овочі, а взимку і навесні взяти заморожену суміш. У будь-якому випадку лише за 10 хвилин ви отримаєте повноцінне блюдо з м’яса з овочами. Овочі з ковбасками на пательні – смачно та швидко.

Як приготувати овочі з ковбасками

Приготування 10 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

150 г Морковь

100 г Зеленый горошек (заморожений)

150 г Лук порей

100 г Красный перец (солодкий)

200 г Копченые колбаски (мисливські)

1 ст. л. Подсолнечное масло

1/2 ч. л. Специи (суміш сухих італійських трав)

за смаком Соль

Овочі з ковбасками на пательні: Приготування

Крок 1

Овочі помийте, з перцю видаліть серцевину з насінням. Морква і перець поріжте тонкою соломкою, цибулю порей порізати тонкими кружечками. Змішайте разом порізані овочі і зелений горошок.

Крок 2

Розігрійте пательню з олією і обсмажте ковбаски, порізані невеликими шматочками протягом 1-2 хвилин. Додайте овочеву суміш і обсмажуйте ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи. За хвилину до приготування додайте сухі пряні трави, сіль та перець за смаком і перемішайте.

Готувати - це просто!