Ось що приготувати на вечерю! Прості та смачні рецепти для всієї сім’ї
Інколи є час та бажання поекспериментувати з їжею, а інколи стоїть задача просто швидко та смачно нагодувати сім’ю. Ці десять рецептів — відповідь на набридле питання: “Ну що ж готувати на вечерю?!”. Всі страви готуються з доступних продуктів, швидко, або в дусі “все змішав за 10 хв і закинув у духовку”. Щоб ви могли відпочити після довгого дня турбот, а не паритися біля плити.
Запечена курка з картоплею, лимоном та оливками
Щоб зекономити час, радимо запікати м'ясо одразу з гарніром, як в цьому рецепті. І що може бути простіше та зрозуміліше, ніж поєднання запеченої соковитої курки з рум'яною картоплею. Оригінального смаку страві додадуть лимон, часник та оливки.
Паста з мітболами
Розкішна паста, яка готується всього за 20 хв, від якої і діти, і дорослі будуть в захваті! М'ясні кульки з телячого або яловичого фаршу, що ніби тануть в роті, густий томатний соус та трошки сиру перетворять звичайний прийом їжі у свято. Щоб зробити страву корисніше — обирайте пасту з твердих сортів пшениці.
Курка, запечена з топленим маслом
Страва, що однаково підходить і сім'ю нагодувати, і друзів зустріти, і на святковий стіл поставити. Рецепт насправді дуже простий, весь його секрет у вершковому маслі, яким періодично потрібно поливати курочку. Виходить м'ясо неймовірно ніжним, зовсім не пересушеним, тож гості обов'язково проситимуть у вас рецепт.
Фунчоза з куркою
Фунчоза — це локшина, яку виготовляють з бобових культур, дуже популярна в азійській кухні. Доповнити таку локшину можна безліччю інгредієнтів, від грибів до креветок. Ми ж пропонуємо використати більш традиційну для нас курку, горошок та моркву.
Запечені курячі гомілки з зеленим горошком
З цим рецептом ви отримаєте не лише соковиті, рум'яні гомілки, але й одразу готовий гарнір. Завдяки запіканню, горошок стає ще смачнішим. До того ж це чудово збалансована вечеря: курка — джерело білка, а зелений горошок низькокалорійний, містить вітаміни А, К, С, Тіамін, Фолієву кислоту та залізо.
Паста з грибами
Ще один рецепт лінивої, але при цьому бомбічно-смачної вечері за 20 хв. Вам знадобиться паста, звісно з твердих сортів, трохи печериць, сметани та зелені. Здавалося б, так просто, всього лише гриби, протушковані у сметанному соусі, а це справді неочікувано смачно. Такі печериці можна подавати не лише з пастою, а й з іншими гарнірами, наприклад гречкою.
Печеня по-домашньому
Цей рецепт розрахований на мультиварку, але якщо її немає — не страшно, печеню цілком можна приготувати і в сотейнику чи каструлі з товстим дном. Ніжна протушкована яловичина, овочі, смачна підливка — що може бути краще, щоб зігрітися в холодний вечір.
Плов з куркою
Незамінний рецепт, коли треба нагодувати багато людей. Ароматний, розсипчастий плов зі спеціями, цибулею, морквою, часником та ніжними курячими стегенцями. Використання курки замість баранини чи яловичини зменшує час приготування, робить страву більш дієтичною та більш привабливою для дітей.
Тефтелі в мультиварці
Так само як з печенею, для тефтелей не обов'язково використовувати мультиварку, просто її наявність спростить вам життя. Страва чудово підійде для дітей. До того ж ви одразу матимете смачну підливку, яка гарно смакуватиме з гречкою, булгуром або іншою крупою.
Качка з баношем
Завершуємо добірку святковим рецептом. Качка з баношем безумовно зірка будь-яких святкових посиденьок. Соковите м’ясо, ароматна начинка, хрустка золотава скоринка, встояти тут неможливо. Щоб качка вийшла особливо ніжною, її потрібно поливати жиром під час запікання.
Готувати — це просто!
