Картопляний пиріг на пательні

11 Травня, 2021

Європейська

- 0 / 5

Приготування

25 хвилин

prep_time_text 10 хвилин

total_time_text 25 хвилин
Порції

4
Складність

Помірно

Цей картопляний пиріг чимось схожий на великий дерун із сиром. Він також готується з тертої картоплі та смажиться на пательні. І так, він виходить такий же смачний. Такий пиріг – це чудовий варіант, коли у вас немає часу на довгі приготування. Він ідеальний як самостійна страва або на додаток до смаженого м’яса як гарнір. Упевнений, що вам сподобається ця проста ідея.

як приготувати Картопляний пиріг на пательні

Інгредієнти

800 г Картопля

250 г Твердий сир

2 шт. Яйця

30 г Зелень петрушки

Соняшникова олія (для смаження)

Сіль, перець (за смаком)

Картопляний пиріг на пательні: Покроковий рецепт

Крок 1

Картоплю почистіть, промийте і натріть на крупній тертці. Картопляний сік відіжміть і злийте.

Крок 2

Викладіть картоплю в миску, додайте 2 яйця, тертий на крупній тертці сир, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.

Крок 3

Розігрійте пательню з олією викладіть картопляну суміш товстим шаром (приблизно 2 см) і обсмажуйте на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин. Нижня частина пирога повинна стати золотистого кольору.

Крок 4

Акуратно переверніть пиріг на іншу сторону і обсмажуйте ще 2 хвилини, після чого накрийте кришкою і смажте ще 5 хвилин. Перед подачею посипте пиріг зеленню петрушки.