Курица и грибы – еще одна удивительно простая и вкусная начинка для блинов. В качестве грибов в этом рецепте я использую обыкновенные шампиньоны, но вы можете экспериментировать с вишенками или даже грибами шиитаке. Уверен, что вкус получится просто потрясающим! Обязательно приготовьте на масленицу блины с курицей и грибами.
Порции
2 человек
| Порции | 2 человек |
- 4 шт. Блин (из цельнозерновой муки)
- 200 г. Куриное филе
- 150 г. Шампиньоны
- Острый перц щепотка
- 100 г. Микс салатов
- 1 ст.л. Оливковое масло (для жарки)
- Соль, перец (по вкусу)
Порции 2 человек
|
Как приготовить блины с курицей и грибами
1. Выпеките блины из цельнозерновой муки по моему рецепту.
2. Куриное филе посолите, поперчите красным острым перцем и обжарьте на сковородке с оливковым маслом до золотистой корочки. Порежьте на небольшие кусочки. Грибы порежьте дольками и также обжарьте на сковородке.
3. Сложите блин вчетверо, положите внутрь кусочки курицы, грибы и листья салата.
Готовить – это просто!
