Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Бамбл чи джміль. Рецепт капуоранж з льодом

Автор
Євген Клопотенко

Хоча в теорії поєднання соку та кави звучить дивно, капуоранж якимось чином спрацював. Цей мікс апельсинового соку та еспресо швидко став популярним, і в холодному, і в гарячому вигляді. Ба більше, напій має ще й багато назв: власне оце поєднання капучіно та апельсина – “капуоранж”, “джміль” – через поєднання сонячного жовтого та темно-коричневого, та “бамбл” – від того ж джмеля (англ. bumblebee). Як би ви його не називали, обовʼязково приготуйте для себе цю свіжу літню каву.

Як приготувати каву

Класично цей напій готується з подвійним шотом еспресо. Якщо у вас є кавова машина, готуйте каву за допомогою неї. Якщо ж немає, скористайтеся гейзерною кавоваркою чи туркою. Приготовану каву в турці обовʼязково процідіть від залишків зерен.

На основі чого готувати капуоранж

Капуоранж готується на основі апельсинового соку або ж фреша. Фреш смакуватиме краще та буде кориснішим, однак і на сокові кава смакуватиме добре. Як і тонізуюча вода в еспресо-тоніку, апельсиновий сік гарно поєднує солодкавість і легку кислинку.

Читайте також

Головний кавовий напій літа. Як приготувати айс лате в домашніх умовах

Поссет з апельсиновим соком

Як приготувати еспресо-тонік

Приготування 7 хвилин

Порції 1

Складність Легко

Інгредієнти

35 мл еспресо

200 мл апельсинового соку

лід

Капуоранж: покроковий рецепт

Крок 1

Приготуйте 35 мл еспресо - у кавовій машинці, турці чи гейзерній кавоварці. Відставте. За бажанням вичавіть 200 мл апельсинового фрешу.

Крок 2

У склянку викладіть лід, щоб він покрив дно склянки. Налийте у склянку 200 мл соку.

Крок 3

Налийте каву на лід, щоб вона не розшарувалася та не змішалася відразу ж. Подавайте напій відразу.

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.