Ягідна та п’янка. Наливка з малини від Євгена Клопотенка

Зберегти ягоди на зиму можна не лише за допомогою консервування та заморожування, але в наливках, до того ж їх так просто приготувати! Малинова наливка, водночас п’янка, але з м’яким ягідним посмаком стане в пригоді для посиденьок з друзями, коли вам захочеться згадати теплі літні дні. Крім цього таку наливку смачно використовувати в домашніх коктейлях або додавати до випічки та десертів.

Що знадобиться для приготування наливки

Крім перерахованих нижче інгредієнтів вам знадобиться звичайна скляна банка об’ємом 1,5 літра, відріз чистої марлевої тканини, аби прикрити банку, а також шматочок нитки, щоб зафіксувати марлю на горлечку банки — все!

Як довго можна зберігати наливку

Оскільки я приготував наливку на основі міцного алкоголю, а саме горілки, наливка може зберігатися цілий рік. Просто перелийте готовий напій в скляні пляшки, не забувши процідити наливку від залишків ягідок та зберігайте в темному прохолодному місці. Раджу спробувати також більш традиційну вишневу наливку, також за моїм рецептом.

Як зробити наливку з малини