Салат з куркою і мандаринами

Я вже не раз повторював, що дуже люблю салати з мандаринами. Одне з таких чудових сполучень – салат з куркою і мандаринами. Хрусткі сухарики, пряний коріандр, пікантна рукола і заправка на основі лимонного соку і гірчиці прекрасно доповнюють мандарини і ніжне куряче філе. А якщо вам захочеться приготувати який-небудь інший салат, то на моєму сайті ви завжди знайдете інші смачні рецепти салатів на будь-який смак. 

Як приготувати салат з куркою і мандаринами  

Салат з куркою і мандаринами
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. У салатник викладіть зелень руколи (100 г) і часточки мандарина (1 шт.) без кісточок.
    Выложите рукколу и мандарин в салатник
  2. Батон (2 скибочки) наріжте невеликими кубиками і обсмажте 5-7 хвилин на сковороді з 1-2 ст. л. рослинної олії до золотистої скоринки.
    Сделайте сухарики из батона
  3. Половину курячої грудки наріжте якомога більш тонкими слайсами під кутом 45 градусів.
    Тонко нарежьте курицу
  4. Збризніть курку невеликою кількістю лимонного соку, посоліть і поперчіть за смаком.
    Сбрызните соком лимона
  5. Розігрійте сковороду з 2 ст.л. рослинного масла і обсмажте куряче філе до готовності.
    Обжарьте куриное филе
  6. Для заправки змішайте французьку гірчицю (2 ч. л.), лимонний сік і трохи присоліть. Перемішайте до однорідності.
    Смешайте горчицу и лимонный сок
  7. Додайте в салатник до мандаринів і руколи готове куряче філе і сухарики.
    Добавьте в салатник филе и сухарики
  8. Потім додайте 1 дрібку коріандру, він чудово доповнить смак салату.
    Добавьте щепотку кориандра,
  9. Додайте 1 ст. л. заправки і 2 ст. л. рослинної олії.
    Добавьте заправку

Готувати – це просто! 

Поділитися: