Салат з куркою і мандаринами

Салат з куркою і мандаринами
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Я вже не раз повторював, що дуже люблю салати з мандаринами. Одне з таких чудових сполучень – салат з куркою і мандаринами. Хрусткі сухарики, пряний коріандр, пікантна рукола і заправка на основі лимонного соку і гірчиці прекрасно доповнюють мандарини і ніжне куряче філе. А якщо вам захочеться приготувати який-небудь інший салат, то на моєму сайті ви завжди знайдете інші смачні рецепти салатів на будь-який смак. 

Як приготувати салат з куркою і мандаринами  

Інгредієнти

Салат з куркою і мандаринами: Покроковий рецепт

Крок 1

У салатник викладіть зелень руколи (100 г) і часточки мандарина (1 шт.) без кісточок.

Выложите рукколу и мандарин в салатник
Выложите рукколу и мандарин в салатник
Крок 2

Батон (2 скибочки) наріжте невеликими кубиками і обсмажте 5-7 хвилин на сковороді з 1-2 ст. л. рослинної олії до золотистої скоринки.

Сделайте сухарики из батона
Сделайте сухарики из батона
Крок 3

Половину курячої грудки наріжте якомога більш тонкими слайсами під кутом 45 градусів.

Тонко нарежьте курицу
Тонко нарежьте курицу
Крок 4

Збризніть курку невеликою кількістю лимонного соку, посоліть і поперчіть за смаком.

Сбрызните соком лимона
Сбрызните соком лимона
Крок 5

Розігрійте сковороду з 2 ст.л. рослинного масла і обсмажте куряче філе до готовності.

Обжарьте куриное филе
Обжарьте куриное филе
Крок 6

Для заправки змішайте французьку гірчицю (2 ч. л.), лимонний сік і трохи присоліть. Перемішайте до однорідності.

Смешайте горчицу и лимонный сок
Смешайте горчицу и лимонный сок
Крок 7

Додайте в салатник до мандаринів і руколи готове куряче філе і сухарики.

Добавьте в салатник филе и сухарики
Добавьте в салатник филе и сухарики
Крок 8

Потім додайте 1 дрібку коріандру, він чудово доповнить смак салату.

Добавьте щепотку кориандра,
Добавьте щепотку кориандра,
Крок 9

Додайте 1 ст. л. заправки і 2 ст. л. рослинної олії.

Добавьте заправку
Добавьте заправку

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *