Салат з цукіні і кабачком
-
Приготування5 хвилин
-
Порції2
Напевно, багато хто помічав, як багато часу я приділяю презентацій в своїх рецептах. Адже існує зв’язок між текстурами, кольорами, розмірами, формами і смаком. Я вирішив проекспериментувати, взявши продукти одного кольору і поєднавши їх в одній страві. Цей салат – продовження літньої теми. Цей експеримент – зелене в зеленому.
Як приготувати салат з цукіні і кабачком
Інгредієнти
Салат з цукіні і кабачком: Покроковий рецепт
Крок 1
Знімаємо шкірку з кабачка і цукіні і нарізаємо економкою на слайси. Селера нарізаємо під кутом.
Крок 2
З базиліка знімаємо всі листочки, залишаємо їх цілими. Часник і кінзу дрібно нарізаємо.
Крок 3
Всі овочі перемішуємо з оливковою олією і солимо. Поливаємо рясно лимонним соком. Зверху на салат викладаємо базилік, м'яту і трохи кінзи. Приправляємо дрібкою чилі.
Готувати - це просто!
- Оценить рецепт:
-
Залишити відгук