Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Так просто ви ще не готували: запечені гомілки в духовці
Чи можна приготувати смачну основну страву з трьох компонентів та не витрачати багато часу на кухні? Звісно! У мене є рецепт курячих гомілок в духовці. Вони виходять з рум’яною скоринкою та ніжним м’ясом, яке легко відшаровується від кісточки.
Впевнений, ця страва має всі шанси стати вашою топовою. Бо просто та оригінально. Запеченим гомілкам пасує будь-який гарнір – каші, відварені макарони та овочеві салати. Хоча і просто з улюбленими соусами буде неймовірно смачно. І даю ще одні курячі гомілки, щоб ви чергували страви та не мали мороки.
Поради з приготування курячих гомілок
Курячі гомілки я беру від ТМ «Наша Ряба», бо люблю готувати без додаткового клопоту. В пакованні вони вже очищені та вимиті. Тому дістаєте та одразу робите.
Основне – використати сіль найкрупнішого помелу. Вона при запіканні не розчиняється повністю, а гомілки візьмуть її стільки, скільки потрібно. Підійде харчова поварена, морська чи гімалайська. Якщо використаєте сіль дрібного помелу, м’ясо вийде дуже солоним.
Читайте також
ВідеоТак ви ще не готували. Голубці з курячих гомілок з пшоном від Євгена Клопотенка 
ВідеоТак ще смачніше! Запечені гомілки з картоплею від Євгена Клопотенка
Як приготувати запечені гомілки в духовці
Інгредієнти
7 гомілок ТМ «Наша Ряба» (1 паковання)
3 ст. л. соняшникової олії
4 ст. л. солі крупного помелу
Запечені курячі гомілки в духовці: покроковий рецепт
Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів в режимі верхнього та нижнього нагріву.
Деко застеліть пергаментним папером, викладіть на нього 7 гомілок ТМ «Наша Ряба» з відстанню 3 см, щоб кожна добре запеклася до рум’яності.
Посипте їх 4 ст. л. солі крупного помелу та зверху скропіть 3 ст. л. соняшникової олії. Ставте випікатися на 40 хвилин.
Готові запечені гомілки діставайте з духовки. За цей час вони мають добре приготуватися: стати м’якими та рум’яними. Дайте трохи охолонути, беріть за кінчик кісточки та обережно постукайте об деко, щоб струсити зайву сіль. Подавайте одразу до столу, поки теплі.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
