Свинячий гуляш з паприкою і сметаною

12 Травня, 2021

Європейська

5.00 / 5

Приготування

50 хвилин

prep_time_text 10 хвилин

total_time_text 50 хвилин
Порції

4
Складність

Легко

Якщо ви хочете приготувати вечерю на всю сім’ю або велику компанію, виберіть свинячий гуляш з паприкою і ароматним кмином. У цьому рецепті спеції грають дуже важливу роль – саме вони надають м’ясу цей дивовижний і неповторний аромат. Обов’язково спробуйте цей варіант гуляшу.

Як приготувати свинячий гуляш з паприкою і сметаною

Інгредієнти

800 г Свинина (лопатка)

2 шт. Болгарский перец

200 мл Сметана

1 ст. л. Паприка мелена

1 ст. л. Соняшникова олія (для смаження)

3 шт. Томат

2 шт. Цибуля ріпчаста

½ ч. л. Кмин (насіння)

за смаком Сіль та перець

Свинячий гуляш з паприкою і сметаною: Покроковий рецепт

Крок 1

Цибулю і свинину поріжте середніми шматочками, обсмажте цибулю разом зі свининою у пательні до золотистої скоринки. Додайте кілька дрібок солі.

Крок 2

Додайте до свинини з цибулею дрібно нарізані томати, перець, паприку і кмин, тушкуйте на невеликому вогні 20 хвилин. Потім додайте у пательню сметану і трохи солі за смаком, тушкуйте ще хвилин 10.

Готувати – це просто!