Если вы хотите приготовить ужин на всю семью или большую компанию, выберите свиной гуляш с паприкой и ароматным тмином. В этом рецепте специи играют очень важную роль – именно они придают мясу этот удивительный и неповторимый аромат. Обязательно попробуйте этот вариант гуляша.

Как приготовить свиной гуляш с паприкой и сметаной

Ингредиенты

800 г Свинина (лопатка)

2 шт. Болгарский перец

200 мл Сметана

1 ст. л. Паприка молотая

1 ст. л. Подсолнечное масло (для жарки)

3 шт. Томат

2 шт. Лук репчатый

½ ч. л. Тмин (семена)

по вкусу Соль и перец

Свиной гуляш с паприкой и сметаной: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук и свинину порежьте средними кусочками, обжарьте лук вместе со свининой в сковородке до золотистой корочки. Добавьте несколько щепоток соли.

Шаг 2

Добавьте к свинине с луком мелко нарезанные томаты, перец, паприку и тмин, тушите на небольшом огне 20 минут. Затем добавьте в сковороду сметану и немного соли по вкусу, тушите еще минут 10.

Готовить – это просто!