Влітку морозиво беззаперечно є найпопулярнішим десертом для охолодження. Однак чимало людей сприймають його негативно, адже в переважній більшості воно калорійне та надто солодке. Але є певні види морозива, котрі, як відмічають дієтологи, можуть не лише не шкодити вашому раціонові, але й покращувати його. Навіть якщо ви хочете схуднути, є деяке морозиво, котре допоможе вам у цьому процесі. Дієтолог Варші Хатрі виділила чотири види десерту, котрі не лиш можна, але й варто їсти цього літа.
Морозиво з кокосового молока
Морозиво з кокосового молока – це смачний варіант без лактози, який чудово підходить для підтримання фізичної форми чи навіть схуднення. Його виготовляють із вершкового кокосового молока, яке містить менше калорій і корисніший жир, ніж звичайний молочний. Ці жири можуть прискорити ваш метаболізм і швидко забезпечити організм енергією. Крім того, часто веганське морозиво не містить рафінованого цукру. Тож тут додатковий плюс.
Йогуртове морозиво
Морозиво з грецького йогурту – чудовий варіант для людей, котрі можуть їсти лактозу і хочуть стежити за фігурою. Морозиво з цього продукту зберігає корисні властивості грецького йогурту. А серед переваг – високий вміст білка, який допомагає довше залишатися ситим, наявність пробіотиків, котрі покращують травлення, а також знижена кількість жиру і калорій. У нас є рецепт йогуртового морозива з полуницею, яке легко готується і чудово смакує.
Сорбет
Виготовлений в основному з фруктового пюре та води, сорбет природно менш калорійний і жирний порівняно з традиційним морозивом. Він у переважній більшості не містить молочних продуктів, що робить його чудовим вибором для тих, хто має непереносність лактози або тих, хто хоче зменшити кількість жиру в раціоні. Окрім того, високий вміст фруктів забезпечує організм вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Ви можете приготувати полуничний сорбет або ж сорбет з інших сезонних ягід.
Фруктове морозиво
Ще один варіант, подібний до сорбету – фруктове морозиво. Воно готується ще простіше, адже ви буквально можете заморозити смузі. Переваги ті ж самі, що і в сорбету – вітаміни, мінерали, антиоксиданти фруктів. До того ж таке морозиво зазвичай готується на основі солодких фруктів, тож цукор чи якісь підсолоджувачі в нього не додаються. За бажанням ви можете додати до фруктів трішки молока, звичайного чи веганського, щоб морозиво було жирніше.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
