Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з тунцем і кукурудзою від Євгена Клопотенка

Салат з кукурудзою і тунцем

Коли потрібно швидко приготувати корисну страву на обід або вечерю, дуже раджу цей простий, але поживний салатик. Солодка кукурудза, огірок та петрушка забезпечать вас клітковиною, а ніжний тунець і яйця додадуть страві білок і корисні жири. Ви навіть можете відварити яйця заздалегідь і зібрати салат за відсутності електроенергії менш як за десять хвилин. Салат з кукурудзою та тунцем підійде для К повсякденного меню так і для святкового столу.

Які інгредієнти обрати

Тунець. Обирайте консервований шматочками та у власному соку тунець — він і смачніший, і корисніший. Якщо ви любите використовувати його в стравах, вам також сподобається ця добірка салатів з тунцем на будь-який смак і випадок.

Кукурудза. Я використав для салату консервовану, але ви можете додати відварену кукурудзу. Знадобиться один відварений до повної готовності качан, з якого слід зрізати зернятка гострим ножем.

Сир. Обирайте будь-який твердий чи напівтвердий сир, що вам до вподоби.

Як приготувати домашній майонез

Я заправляю салат майонезом, і раджу вам використати домашній, приготований за моїм рецептом майонез. Він ароматний, натуральний та дуже смачний, а готується лише за десять хвилин. Як альтернативу ви завжди можете використати нежирний густий йогурт без підсолоджувачів.

Для приготування майонезу вам знадобиться 2 яєчних жовтки, 120-150 мл соняшникової олії, 10 г гірчиці та 1 ст. л. лимонного соку. Спершу жовтки збиваються з гірчицею та соком лимонну за допомогою вінчика. Потім тонкою цівкою в яєчну масу слід вливати олію, весь час збиваючи інгредієнти вінчиком до однорідної кремової маси — і готово! Детальніше як приготувати майонез дивіться за посиланням.

Як приготувати салат з тунцем і кукурудзою

Приготування 20 хв
Порції 2
Складність Легко

Інгредієнти

1 банка консервованого тунця (175 г)
200 г консервованої кукурудзи
3 яйця
100 г майонезу або білого густого йогурту
25 г петрушки
50 г сиру
1 огірок
сіль до смаку

Салат з тунцем і кукурудзою: покроковий рецепт

Крок 1
Відваріть 3 яйця вкруту: для цього викладіть яйця в невелику каструльку, залийте їх водою, доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні 9 хв. Готові яйця викладіть в холодну воду та залиште їх охолоджуватися.
Крок 2
Коли яйця трішки охолонуть, почистьте їх, наріжте кубиками та викладіть в салатницю. Злийте з консервованої кукурудзи зайву рідину та додайте кукурудзяних 200 г зернять до яєць. Наріжте 50 г сиру кубиками і також додайте до салату.
Крок 3
Огірок помийте, витріть рушником та наріжте кубиками, викладіть в салатницю. Відкрийте банку консервованого тунця, злийте з неї рідину, шматочки риби викладіть до овочів. Додайте дрібно нашатковані 25 г петрушки. Заправте салат 100 г майонезу або білого густого йогурту, посоліть до смаку, перемішайте та подавайте.
Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти, чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
69.5 / 5 (124 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Відгуки про рецепт

  • Світлана

    Дуже смачно, дякую за рецепт!

  • Ігор

    на сніданок топовий варіант.

  • Ольга

    Доброго дня! Незрозуміло, щодо 50г сиру, в опису не вказано що з ним робити) а салат дуже смачний!

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення