Салат табуле з куркою і редисом

Квітень 22, 2022

Середземноморська

5.00 / 5

Приготування

30 хвилин

prep_time_text 20 хвилин

total_time_text 30 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Салат табуле популярний далеко за межами Сходу. Він має дуже смачний, поживний і дуже простий у приготуванні. У ньому поєднались свіжість петрушки, кислинка лимона, солодкість томата і легка гострота лука. Я вирішив спробувати приготувати салат табуле з куркою і редискою. Можу абсолютно чесно сказати, що такий варіант мені сподобався більше, ніж класичний. Всім рекомендую спробувати.

Як приготувати салат табуле з куркою і редисом

Інгредієнти

100 г кускуса

100 г редиски

200 г курячих стегон

1 невеликий томат

половина невеликої цибулини

2 ст. л. соняшникової олії

сік половини лимона

сіль та перець до смаку

Салат табуле з куркою і редисом: Покроковий рецепт

Крок 1

Розігрійте духовку до 180 градусів. Куряче стегно посоліть, поперчіть і запікайте протягом 20 хвилин. Курку ви також можете обсмажити на сковорідці. Дайте м'ясу охолонути і відокремте його від кістки і поріжте невеликими шматочками.

Крок 2

Запарте кускус в киплячій воді в співвідношенні 1:2 і накрийте кришкою. Через 5 хвилин зніміть кришку і викладіть кускус на велику тарілку, щоб він остигав.

Крок 3

Томати поріжте дрібними кубиками, цибулю поріжте дуже дрібно, листя петрушки порубіть, редис поріжте кружечками.

Крок 4

У салатнику змішайте всі інгредієнти і заправте лимонним соком і рослинною олією.

Готувати - це просто!