Как вы уже поняли, то внутри меня живет экспериментатор, который не дает ни минуты покоя. На этот раз он решил поэкспериментировать с тыквой и апельсином и, должен признаться, сочетание получилось очень необычным. Сладость тыквы, умеренная кислота апельсина и нежность соленой феты отлично соединились в одной тарелке. И если вы хотите новых вкусовых ощущений, то немедленно начинайте его готовить.
Как приготовить салат из тыквы с фетой
Время подготовки
25 минут
| Время подготовки | 25 минут |
Время приготовления
10 минут
| Время приготовления | 10 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
- 100 г Сыр Фета
- 200 г Тыква
- 1 шт. Апельсин
- 1 зубчик чеснок
- 2 веточки Базилик
- 2-3 ст. л. Оливковое масло
- по вкусу Черный перец
Время подготовки 25 минут
Время приготовления 10 минут
Порции 2
|
- Тыкву (200 г) очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком. Выложите кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень и сбрызните растительным маслом. Запекайте тыкву с 1 зубчиком чеснока в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.
- 150 г сыра фета нарежьте небольшими кубиками. Чтобы сыр не сильно крошился при резке, смочите лезвие ножа в воде.
- С апельсина снимите цедру при помощи мелкой терки. Затем вырежьте филе из апельсина. Для этого нужно его очистить от кожуры и вырезать мякоть между пленок при помощи ножа.
- На тарелку выложите кусочки тыквы, сыра фета и мякоть апельсина.
- Добавьте листочки базилика и апельсиновую цедру. Полейте салат оливковым маслом (1-2 ст. л) и приправьте свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.
Готовить – это просто!
