Салат из тыквы с фетой и апельсинами

Салат из тыквы с фетой
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Как вы уже поняли, то внутри меня живет экспериментатор, который не дает ни минуты покоя. На этот раз он решил поэкспериментировать с тыквой и апельсином и, должен признаться, сочетание получилось очень необычным. Сладость тыквы, умеренная кислота апельсина и нежность соленой феты отлично соединились в одной тарелке. И если вы хотите новых вкусовых ощущений, то немедленно начинайте его готовить.

Как приготовить салат из тыквы с фетой

Ингредиенты

Салат из тыквы с фетой и апельсинами: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тыкву (200 г) очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком. Выложите кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень и сбрызните растительным маслом. Запекайте тыкву с 1 зубчиком чеснока в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.

Шаг 2

150 г сыра фета нарежьте небольшими кубиками. Чтобы сыр не сильно крошился при резке, смочите лезвие ножа в воде.

нарезаем фету. Салат из тыквы с фетой
нарезаем фету. Салат из тыквы с фетой
Шаг 3

С апельсина снимите цедру при помощи мелкой терки. Затем вырежьте филе из апельсина. Для этого нужно его очистить от кожуры и вырезать мякоть между пленок при помощи ножа.

Шаг 4

На тарелку выложите кусочки тыквы, сыра фета и мякоть апельсина.

складываем салат из тыквы с фетой
складываем салат из тыквы с фетой
Шаг 5

Добавьте листочки базилика и апельсиновую цедру. Полейте салат оливковым маслом (1-2 ст. л) и приправьте свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *