Салат из тыквы с фетой и апельсинами

Как вы уже поняли, то внутри меня живет экспериментатор, который не дает ни минуты покоя. На этот раз он решил поэкспериментировать с тыквой и апельсином и, должен признаться, сочетание получилось очень необычным. Сладость тыквы, умеренная кислота апельсина и нежность соленой феты отлично соединились в одной тарелке. И если вы хотите новых вкусовых ощущений, то немедленно начинайте его готовить.

Как приготовить салат из тыквы с фетой

Салат из тыквы с фетой
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
Голоса: 7
Оценка: 4.14
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
25 минут
 Время подготовки 25 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
Голоса: 7
Оценка: 4.14
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
25 минут
 Время подготовки 25 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Тыкву (200 г) очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком. Выложите кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень и сбрызните растительным маслом. Запекайте тыкву с 1 зубчиком чеснока в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.
  2. 150 г сыра фета нарежьте небольшими кубиками. Чтобы сыр не сильно крошился при резке, смочите лезвие ножа в воде.
    нарезаем фету. Салат из тыквы с фетой
  3. С апельсина снимите цедру при помощи мелкой терки. Затем вырежьте филе из апельсина. Для этого нужно его очистить от кожуры и вырезать мякоть между пленок при помощи ножа.
  4. На тарелку выложите кусочки тыквы, сыра фета и мякоть апельсина.
    складываем салат из тыквы с фетой
  5. Добавьте листочки базилика и апельсиновую цедру. Полейте салат оливковым маслом (1-2 ст. л) и приправьте свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.

Готовить – это просто!

Поделиться: