Салат из тыквы с фетой и апельсинами

Я решил поэкспериментировать с тыквой и апельсином, и, должен признаться, вкус получился очень необычным. Сладость тыквы, апельсиновая кислинка и соленая нежность феты отлично соединились в одной тарелке. Советую обязательно попробовать этот салат!

Салат из тыквы с фетой и апельсинами
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции

Как приготовить салат из тыквы с фетой и апельсинами

  1. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем крупным кубиком.
  2. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем тыкву с зубчиком чеснока в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.
  3. Морковь натираем на мелкой терке.
  4. Отжимаем из моркови сок и выкладываем в него кусочки феты. Оставляем на 20-30 минут, чтобы сыр замариновался.
  5. У апельсина вырезаем филе. Для этого нужно разобрать его на дольки и избавить от пленочек.
  6. На тарелку выкладываем кусочки тыквы, феты и апельсина. Добавляем листочки базилика и апельсиновую цедру.
  7. Сбрызгиваем салат оливковым маслом и приправляем свежемолотым черным перцем. Салат из тыквы с фетой и апельсинами готов!

Готовить – это просто!

Этот рецепт разработан для сайта smachno.ua

Поделиться:
Опубликовано