Салат из краснокочанной капусты

Что делать если на улице все еще зима, но так хочется полезных овощей, которых становится все меньше? Приготовить теплый салат из краснокочанной капусты. Только мы не будем традиционно заправлять нашинкованную капусту майонезом или же сметаной. Вместо этого мы приготовим из нее теплый салат с апельсиновой цедрой. Мы добавим немного уксуса, потому что, объединяя капусту с кислотой, создается третий, совершенно новый вкус. А еще мы немного поджарим капусту – так она пропитается специями и маслом, а апельсиновая еще сильнее раскроет свой цитрусовый аромат.

Как приготовить салат из краснокочанной капусты

Салат из Краснокочанной Капусты
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1
 Порции
1
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1
 Порции
1
  1. Шинкуем капусту, нарезаем морковь соломкой, орехи измельчаем.
  2. Разогреваем на сковороде сливочное масло, добавляем капусту, уксус и обжариваем 2 минуты, постоянно помешивая.
  3. Добавляем в сковороду морковку, дробленные грецкие орехи, тмин и соль. Перемешиваем и жарим еще 2 минуты. При подаче посыпаем апельсиновой цедрой.

Готовить - это просто!

Поделиться: