Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Свиные отбивные с клубничным соусом

Свиные отбивные с клубничным соусом

Принято считать, что свинина отлично сочетается с яблоками и большинство рецептов основана на этом, но я захотел пойти дальше и найти еще варианты, которые бы идеально подходили к блюдам из свинины. И совершенно неожиданно оказалось, что со свининой отлично сочетается клубника. Я решил приготовить свиные отбивные с клубничным соусом и базиликом и результат оказался настолько хорош, что я должен обязательно с вами поделиться!

Как выбрать мясо, смотрите тут

Как приготовить свиные отбивные с клубничным соусом

Приготування 25 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

300 г Свинина (биток)
200 г Клубника
10 г Базилик (листья)
1 ч. л. Сахар
1 ст. л. Бальзамический уксус
1 ст. л. Масло подсолнечное (для жарки)
по вкусу Соль и перец

Свиные отбивные с клубничным соусом: Приготування

Крок 1
Оставьте 5-6 ягод клубники и несколько листьев базилика для подачи, а остальную клубнику очистите и переложите в небольшую кастрюльку, добавьте сахар, бальзамический уксус и измельчите погружным блендером. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 3 минуты. В самом конце добавьте измельченные листья базилика.
Крок 2
Нарежьте свинину тонкими кусочками и отбейте кулинарным молотком. Посолите и поперчите. Обжарьте битки на сковороде с подсолнечным маслом до готовности.
Крок 3
На тарелку выложите клубнику, порезанную тонкими пластинками, сверху выложите отбивную, полейте клубничным соусом и украсьте листиками базилика.

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (2 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця