Самостоятельный десерт и дополнение к торту: рецепт компоте из вишни

Компоте – это десерт из ягод или фруктов, известный по всей Европе еще со времен средневековья. Если говорить простым языком, то это ягоды или фрукты в сиропе, которые могут выступать как самостоятельный десерт, так и быть составной частью тортов, пирожных или других лакомств, а также использоваться в качестве декора. Компоте имеет очень насыщенный и яркий вкус, ведь там и сок, выделяющийся из ягод или фруктов и кусочки самих ягод, и сладость или кислинка, которые им присущи.  

Компоте может иметь множество комбинаций. Можно делать десерт из какой-то одной ягоды, а можно сочетать разные ягоды и фрукты, добавлять различные специи. Сегодня я хочу дать вам рецепт вишневого компоте. Это отличный самостоятельный десерт, также его можно использовать в приготовлении тортов или пирожных, например, я использовал компоте из вишни, когда готовил торт Шварцвальд. Приготовить вишневое компоте очень просто. Самый длинный процесс, разве что, это удаления косточек из ягод. Если же вы возьмете уже очищенные замороженные вишни, то приготовление займет у вас не более 10-15 минут. Итак, держите рецепт и наслаждайтесь вкусным компоте из вишни. 

Как приготовить компоте из вишни