Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат из фенхеля с цитрусовыми и орехами

Салат из фенхеля

Вы готовы к новым необычным сочетаниям вкусов? Тогда этот салат с фенхелем, цитрусовыми и орехами – то, что вам нужно. Это необычное сочетание ароматного фенхеля, сладкого апельсина и терпкого грейпфрута никого не оставит равнодушным. Добавим к этому немного свежей мяты, питательных лесных орехов и острого перца чили – настоящий взрыв вкуса вам обеспечен!

Как приготовить салат из фенхеля с цитрусовыми и орехами

Приготування 10 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

1 шт. Розовый грейпфрут
1. 5 шт. Апельсин
150 г Луковица фенхеля
20-30 г Ядра лесных орехов (жаренные)
3 веточки Петрушка
2 веточки Мята
1 щепотка Хлопья перца Чили
30 мл. Оливковое масло
10 мл Винный уксус
1 щепотка Семена фенхеля
по вкусу Соль

Салат из фенхеля с цитрусовыми и орехами: Приготування

Крок 1
Грейпфрут (1 шт.) очистите от кожуры с помощью ножа, убирая и белую часть, чтоб избавиться от горечи.
Очистите грейпфрут
Крок 2
Затем ножом аккуратно отделите каждую дольку грейпфрута, получив филе.
Выделите филе
Крок 3
Апельсин (1-1,5 шт.) очистите и нарежьте сначала полукольцами, затем и их порежьте пополам.
Нарежьте лимон
Крок 4
Фенхель (150 г) помойте и порежьте тонкими пластинками.
Порежьте фенхель
Крок 5
Выложите в салатник фенхель, цитрусовые, добавьте щепотку семян фенхеля.
Выложите в салатник
Крок 6
От стеблей петрушки (3 веточки) отделите листья и добавьте к салату. Влейте 10 мл винного уксуса.
Добавьте петрушку
Крок 7
Жареные лесные орехи (20-30 г) раздавите ножом. При желании можно использовать любые другие орехи.
Раскрошите орехи
Крок 8
Добавьте орехи в салат. Влейте 30 мл оливкового масла.
Добавьте масло
Крок 9
Добавьте щепотку хлопьев перца чили, посолите по вкусу и перемешайте салат.
Перемешайте салат
Крок 10
При подаче украсьте салат целыми листиками мяты (примерное 2 веточки).
Украсьте салат листиками мяты

Готовить – это просто! 

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (2 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Отзывы о рецепте

  • Elena

    Здравствуйте! Мне кажется, или у вас в салате на фото кинза, а не петрушка?

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця