Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат с брынзой и вялеными томатами

Автор
Евгений Клопотенко

Украинская

Сочетание брынзы и овощей создано на небесах. Я решил не пренебрегать этим подарком богов и приготовить салат с брынзой и вялеными томатами. А еще добавил немного чернослива, свежей зелени, кислоты лимона и тыквенных семечек для разнообразия структур. И знаете, это божественно вкусно!

Смотрите и другие рецепты с брынзой и найдите свои новые сочетания и вкусы.

Как приготовить салат с брынзой и вялеными томатами

Приготовление 15 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

200 г брынзы

5-6 томатов (вяленых)

5-6 черносливин

90-100 г микса салатов

2 ст. л. тыквенных семечек

½ лимона (сок половины лимона)

2-3 ст. л. оливкового масла

по вкусу соль

Салат с брынзой и вялеными томатами: Приготовление

Шаг 1

Микс салатов (90-100 г) положите в миску. Нарежьте 5-6 шт. чернослива и 5-6 шт. вяленых томатов тонкими полосочками. Добавьте к салату.

Шаг 2

Разломите руками на небольшие крошки 200 г брынзы и добавьте в салат. Аккуратно перемешайте ложкой или руками.

Шаг 3

Сбрызните салат соком ½ лимона и добавьте 2-3 ст. л. оливкового масла. Если брынза недостаточно соленая, можете слегка довести до вкуса солью. Перед подачей посыпьте салат 2 ст. л. тыквенных семечек.