Это очень простой мясной пирог, приготовление которого не потребует от вас много усилий. В нем все предельно просто, а результат получается просто потрясающий. Говядина отлично сочетается с темным пивом, которое придает мясу приятный карамельный вкус и делает его очень нежным. Мясной пирог с темным пивом отличный вариант для семейного ужина или для приема гостей.

Как выбрать мясо, смотрите тут

Watch this video on YouTube

Как приготовить мясной пирог с темным пивом

Мясной пирог с темным пивом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук почистите и мелко порежьте. Разогрейте сковородку с оливковым маслом и растопите в нем сливочное масло. Обжарьте до прозрачности.

Шаг 2

Добавьте говяжий фарш, соль и перец. Обжаривайте, пока фарш не станет коричневым. Влейте темное пиво, добавьте томатную пасту и продолжайте тушить на среднем огне, пока пиво не упарится.

Шаг 3

Когда практически все пиво упарится, добавьте измельченную зелень петрушки и снимите сковородку с огня. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4

Размороженное слоеное тесто раскатайте на столе, посыпанном мукой. Выложите мясной фарш в небольшую керамическую или металлическую форму для запекания и накройте тестом. Смажьте сверху взбитым яйцом и запекайте в течение 40 минут.