Форель на мангале со специями

27 ноября, 2021

Европейская

5.00 / 5

Приготовление

25 минут

prep_time_text 15 минут

total_time_text 25 минут
Порции

2
Сложность

Легко

Рыба на мангале – прекрасный вариант для пикника. Готовится она намного проще и быстрее, чем мясо. Ее не нужно долго мариновать да и жарить нужно значительно меньше. Я хочу предложить совсем быстрый способ, который позволит вам наслаждаться удивительно вкусной рыбой уже через 15 минут. Итак, сегодня готовим форель на мангале со специями.

Как сочетать специи, смотрите тут

Watch this video on YouTube

Как приготовить форель на мангале

Ингредиенты

500-600 г Форель (радужная)

20 г Петрушка (листья)

5 г Тимьян (свежий)

Сок лимона (половины лимона)

по вкусу Соль и перец

Форель на мангале со специями: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Форель почистите от чешуи и потрохов. Разрежьте по брюху и аккуратно разверните, чтобы рыба получилась плоской. Посолите, поперчите, натрите измельчённой петрушкой, тимьяном и соком лимона. Выложите рыбу на решетку для гриля.