Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Чили кон карне
Ароматное, жгучее, пряное и удивительно вкусное – все это сказано про чили кон карне, или попросту говоря про мясо с перцем чили. Это традиционное мексиканское блюдо с характерным острым вкусом обязательно понравится всем мясоедам. Его можно подавать отдельно или с гарниром – гастрономическое удовольствие вам гарантировано в любом случае.
Как приготовить чили кон карне
А как быстро порезать лук, смотрите в видео
Ингредиенты
600 г говяжьего фарша
150 г лука
150 г болгарского перца
1/2 шт. перца чили
1 щепотка зиры
1 щепотка орегано (сухого)
1 веточка тимьяна
200 мл томатного сока
2 ст. л. подсолнечного масла (для жарки)
по вкусу соль
Чили кон карне: Приготовление
Лук, сладкий и острый перец режем мелко и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом в течение 4-5 минут на среднем огне. Откладываем на тарелку.
В этой же сковороде обжариваем до готовности говяжий фарш с добавлением нескольких щепоток соли.
В сотейнике смешиваем обжаренные овощи, фарш и добавляем специи.
Заливаем мясо с овощами томатным соком и тушим на слабом огне в течение 10 минут. Подаем с гарниром или тонкой кукурузной или пшеничной лепешкой.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БОЛЬШЕ НИКАКОЙ РЕКЛАМЫ!
Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы. Поддерживай любимый проект, получай скидки в 100ШОП, участвуй в розыгрышах “Щедрых корзин” и открывай доступ к кулинарным курсам Евгения Клопотенко.
Новые рецепты
Отзывы к рецепту