Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Чили кон карне
Ароматное, жгучее, пряное и удивительно вкусное – все это сказано про чили кон карне, или попросту говоря про мясо с перцем чили. Это традиционное мексиканское блюдо с характерным острым вкусом обязательно понравится всем мясоедам. Его можно подавать отдельно или с гарниром – гастрономическое удовольствие вам гарантировано в любом случае.
Как приготовить чили кон карне
А как быстро порезать лук, смотрите в видео
Ингредиенты
600 г говяжьего фарша
150 г лука
150 г болгарского перца
1/2 шт. перца чили
1 щепотка зиры
1 щепотка орегано (сухого)
1 веточка тимьяна
200 мл томатного сока
2 ст. л. подсолнечного масла (для жарки)
по вкусу соль
Чили кон карне: Приготовление
Лук, сладкий и острый перец режем мелко и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом в течение 4-5 минут на среднем огне. Откладываем на тарелку.
В этой же сковороде обжариваем до готовности говяжий фарш с добавлением нескольких щепоток соли.
В сотейнике смешиваем обжаренные овощи, фарш и добавляем специи.
Заливаем мясо с овощами томатным соком и тушим на слабом огне в течение 10 минут. Подаем с гарниром или тонкой кукурузной или пшеничной лепешкой.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
Отзывы к рецепту