Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Ніжна версія класики. Квітковий джин-тонік від Марії Віндзор

Автор
Марія Віндзор

Європейська

Наприкінці 18 століття в дуже жорстких умовах морської служби був винайдений прабатько джин-тоніка. Тоді значно менш смачний і вишуканий, але вже тоді популярний. Потім викристалізувався класичний джин-тонік, яким ми знаємо його тепер, після чого барні експерти з усього світу почали створювати свої інтерпретації. Одна з них – ніжний квітковий джин-тонік, рецептом якого поділилася Марія Віндзор – головна барледі ресторанів Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк.

Які напої обрати

Наразі в продажі є велика кількість квіткових джинів – вони ароматні, мʼякіші та солодкавіші за класичні. Марія Віндзор радить обирати Hendrickʼs, Berkshire, Edinburgh tin чи український Spicer. Такий джин найкраще смакує з різними рожевими тоніками – pink чи сherry blossom. Обирайте до свого смаку.

З чим і як подавати коктейль

По-перше, вам потрібна широка склянка та лід. Лід радимо брати чималим кубом – це буде найефектніша подача. Або ж, якщо такого льоду нема, беріть класичні дзвіночки. Прикрашати джин-тонік можна квітами або ж яскравими фруктами чи овочами в тон коктейлю. Ми вирішили взяти кільця солодкого перцю.

Як приготувати джин-тонік

Приготування 5 хв

Порції 1

Складність Легко

Інгредієнти

50 мл квіткового джину

150 мл рожевого тоніка

лід

2 кільця перцю для подачі

Квітковий джин-тонік: покроковий рецепт

Крок 1

Охолодіть склянку у холодильнику. Викладіть у неї куб льоду.

Крок 2

Влийте в склянку 50 мл джину та 150 мл тоніка, розмішайте маленькою ложечкою.

Крок 3

Відріжте 2 кільця перцю та викладіть їх у склянку з двох боків льоду. Подавайте коктейль, доки лід не почав танути.

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.