Ловіть момент! Шість смачних наливок, які варто приготувати цього літа
Літо — це не лише час для приготування варення та консервованих огірків на зиму. Якщо класична консервація вам набридла, спробуйте приготувати на зиму щось цікавіше — а саме домашні наливки — традиційні українські алкогольні напої, настояні на ягодах і фруктах. Вони ароматні, м’які, смачні та яскраві, вони точно прикрасять ваші вечори. Смакуйте наливки як самостійні напої, подавай як дижестив після поживної вечері або ж використовуйте в коктейлях. У добірці — шість перевірених літніх рецептів, які точно варто встигнути зробити цього сезону.
Наливка з полуниці
Хочете зберегти яскраві та п'янкі спогади про літо? Тоді приготуйте цю ароматну наливку зі стиглих полуниць. Для її виготовлення не знадобиться складне обладнання, а сам процес підготовки займає всього десять хвилин. І вже за один-два місяці ви можете насолоджуватися яскравим та розкішним напоєм.
Наливка з малини
Малина – надзвичайно смачна, але дуже ніжна ягода, яку не вдасться довго зберігати в холодильнику. Але замість приготувати з неї варення, пропонуємо використати ягоди для малинової наливки. Такий напій — це ніжність, солодкість та легка терпкість в кожному ковтку, яким хочеться насолоджуватися без поспіху.
Наливка з черешні
Рецепт наливки з черешні дуже простий, але результат вас приємно вразить. Глибокий колір та смак цього напою пробуджують спогади про теплі літні дні навіть серед сірого і холодного грудня. Приготування наливка не потребує особливих інгредієнтів чи навичок — усе максимально просто, але дуже смачно.
Вишнева наливка
Страви з вишнями є традиційними для української кухні, тож і ця наливка має цілком український настрій. ЇЇ насичений ягідний смак та аромат — справжній витвір мистецтва, який заслуговує бути продегустованим вами.
Лімончело
А тепер до італійської класики. Ви напевне чули про лімончело — найвідоміший італійський напій після вина. Але чи знали ви, що приготувати насичений лімончело вдома не лише реально, але й дуже просто? Ділимося перевіреним рецептом та усіма нюансами.
Контабас
Контабас — це традиційна українська настоянка на свіжих смородинових бруньках. На жаль для її приготування вже трішки пізно, але радимо зберегти рецепт і обов'язково приготувати його наступного року. Наливка має глибокий янтарний колір, що нагадує коньяк, а її аромат — це щось неймовірне. Бруньки смородини багаті ефірними оліями, які щедро віддають алкогольній основі, збагачуючи її насиченим смаком.
