Клюквенный морс с апельсиновой цедрой

  • Приготовление
    20 минут
  • Порции
    6
  • Сложность
    Легко

Морс из клюквы – это отличное решение для любого застолья. А сделать вкус напитка еще более насыщенным поможет апельсиновая цедра и сок. Количество сахара в морсе вы можете регулировать по своему вкусу. Я люблю, чтоб напиток был не очень сладким, сбалансированным по сладости и кислинке. 

Как приготовить клюквенный морс с апельсиновой цедрой 

Ингредиенты

Клюквенный морс с апельсиновой цедрой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помойте апельсин и снимите с него цедру. Старайтесь не захватить белую часть кожуры апельсина, она может придать горечи.

Снимите с апельсина цедру
Снимите с апельсина цедру
Шаг 2

400 г клюквы залейте водой (2 л), добавьте цедру апельсина и 5 ст. л. сахара. Выдавите апельсиновый сок, доведите до кипения и полного растворения сахара.

Залейте клюкву и цедру водой
Залейте клюкву и цедру водой
Шаг 3

Горячую смесь немного разомните толкушкой, чтоб усилить вкус морса.

Горячую смесь немного разомните толкушкой
Горячую смесь немного разомните толкушкой
Шаг 4

Полностью охладите напиток и дайте настояться в течение нескольких часов (по возможности). Перед подачей процедите морс. При подаче можно дополнительно охладить морс с помощью кубиков льда.

Перед подачей процедите морс
Перед подачей процедите морс

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..