Клюквенный морс с апельсиновой цедрой

Морс из клюквы – это отличное решение для любого застолья. А сделать вкус напитка еще более насыщенным поможет апельсиновая цедра и сок. Количество сахара в морсе вы можете регулировать по своему вкусу. Я люблю, чтоб напиток был не очень сладким, сбалансированным по сладости и кислинке. 

Как приготовить клюквенный морс с апельсиновой цедрой 

Клюквенный морс с апельсиновой цедрой
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Время на остывание
2-3 часа
 Время на остывание 2-3 часа
 Порции
6-8
 Порции
6-8
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Время на остывание
2-3 часа
 Время на остывание 2-3 часа
 Порции
6-8
 Порции
6-8
  1. Помойте апельсин и снимите с него цедру. Старайтесь не захватить белую часть кожуры апельсина, она может придать горечи.
    Снимите с апельсина цедру
  2. 400 г клюквы залейте водой (2 л), добавьте цедру апельсина и 5 ст. л. сахара. Выдавите апельсиновый сок, доведите до кипения и полного растворения сахара.
    Залейте клюкву и цедру водой
  3. Горячую смесь немного разомните толкушкой, чтоб усилить вкус морса.
    Горячую смесь немного разомните толкушкой
  4. Полностью охладите напиток и дайте настояться в течение нескольких часов (по возможности). Перед подачей процедите морс. При подаче можно дополнительно охладить морс с помощью кубиков льда.
    Перед подачей процедите морс

Готовить – это просто! 

Поделиться: