Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Канапки з авокадо та беконом від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Ці канапки з авокадо, помідором та беконом ідеальні для сніданку смачного перекусу або легкого обіду, адже вони не лише поживні, але й дуже просто готуються. А поєднання кремового авокадо та солонуватого бекону створює ідеальний баланс смаку, який підкорить навіть вибагливого гурмана.

Яке авокадо обрати

Щоб рецепт вдався, дуже важливо обрати правильний, м’який авокадо. Для цього перед покупкою, злегка натисніть на плід пучками пальців, якщо він м’який на дотик — значить підходить. А любителям авокадо також сподобається салат з авокадо та йогуртом за моїм рецептом.

Що можна додати до канапки

За бажанням ви можете додати до намазки з авокадо 1-2 роздавлені зубчики часнику, перець до смаку, а також спеції на ваш вибір.

Не їсте м’ясо? Просто замініть бекон на печериці або кисломолочний сир. Гриби наріжте тонкими скибками та обсмажте на пательні до рум’яності та долайте до помідора. А сир перед викладанням на канапку посоліть та поперчіть собі до смаку.

Як приготувати канапки з авокадо

Приготування 15 хв

Порції 3

Складність Легко

Інгредієнти

6 скибочок багета

1 авокадо

сік половини лимона

1 ст. л. оливкової олії

1 томат

50 г бекону

3 гілочки базиліку

сіль до смаку

Канапки з авокадо і беконом: покроковий рецепт

Крок 1

Наріжте багет на 6 однакових скибок, трішки під кутом. Обсмажте скибки на сухій пательні з обох боків до румяності, на середньому вогні. Помийте 1 томат та наріжте його тонкими кружальцями.

Крок 2

Авокадо почистьте та видаліть кісточку. М'якуш авокадо перемніть виделкою до стану пюре, додайте до нього сік половини лимона та 1 ст. л. оливкової олії. Перемішайте пюре авокадо та намастіть його на скибки хліба. Зверху на кожну канапку викладіть по 1 кружальцю помідора.

Крок 3

Наріжте 50 г бекону тонкими скибками або шматочками та його обсмажте на пательні до румяності, приблизно 10 хв. Викладіть обсмажений бекон поверх кружалець помідорів. При подачі прикрасьте канапки свіжими листочками базиліку та одразу подавайте.

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти, чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.