Авокадо тост: рецепт идеального завтрака

Авокадо тост
  • Приготовление
    5 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Уже довольно продолжительное время авокадо удерживает статус одного из самых распространенных фруктов для завтрака. И я понимаю, почему. Достаточно просто нарезать авокадо и добавить немного специй – и вкуснейший завтрак уже на столе. Самое простое и удивительно вкусное решение для завтрака – авокадо тост. Я решил немного дополнить его сыром фета и вялеными томатами. Нереально вкусно!

Как приготовить авокадо тост

Ингредиенты

Авокадо тост: рецепт идеального завтрака: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Одно авокадо помойте, разрежьте вдоль на две части. Острым ножом врежьтесь в косточку и удалите ее. Старайтесь выбирать спелый плод, так как из недозрелого ничего не получится.

Достаньте косточку из авокадо
Достаньте косточку из авокадо
Шаг 2

Затем ложкой выберите мякоть авокадо в мисочку. Если авокадо спелый, это будет сделать довольно легко.

Выберите мякоть авокадо
Выберите мякоть авокадо
Шаг 3

Мелко порубите 4 вяленых томата, 50 г сыра фета нарежьте произвольно. Сварите 2 яйца так, чтоб желток внутри оставался еще жидким, он отлично сыграет роль соуса. Разрежьте яйца на 2 части и добавьте в миску к авокадо вместе с томатами и фетой.

Смашайте яйца, авокадо и томаты
Смашайте яйца, авокадо и томаты
Шаг 4

Помните все содержимое вилкой до состояния пасты, добавьте перец и соль по вкусу.

Помните все содержимое вилкой
Помните все содержимое вилкой
Шаг 5

На сухой сковороде подсушите 2 ломтика тостового хлеба или воспользуйтесь тостером. Намажьте подсушенный хлеб пастой из авокадо.

Намажьте подсушенный хлеб пастой из авокадо
Намажьте подсушенный хлеб пастой из авокадо

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *