Авокадо тост: рецепт идеального завтрака

Уже довольно продолжительное время авокадо удерживает статус одного из самых распространенных фруктов для завтрака. И я понимаю, почему. Достаточно просто нарезать авокадо и добавить немного специй – и вкуснейший завтрак уже на столе. Самое простое и удивительно вкусное решение для завтрака – авокадо тост. Я решил немного дополнить его сыром фета и вялеными томатами. Нереально вкусно!

Как приготовить авокадо тост

Авокадо тост
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Одно авокадо помойте, разрежьте вдоль на две части. Острым ножом врежьтесь в косточку и удалите ее. Старайтесь выбирать спелый плод, так как из недозрелого ничего не получится.
    Достаньте косточку из авокадо
  2. Затем ложкой выберите мякоть авокадо в мисочку. Если авокадо спелый, это будет сделать довольно легко.
    Выберите мякоть авокадо
  3. Мелко порубите 4 вяленых томата, 50 г сыра фета нарежьте произвольно. Сварите 2 яйца так, чтоб желток внутри оставался еще жидким, он отлично сыграет роль соуса. Разрежьте яйца на 2 части и добавьте в миску к авокадо вместе с томатами и фетой.
    Смашайте яйца, авокадо и томаты
  4. Помните все содержимое вилкой до состояния пасты, добавьте перец и соль по вкусу.
    Помните все содержимое вилкой
  5. На сухой сковороде подсушите 2 ломтика тостового хлеба или воспользуйтесь тостером. Намажьте подсушенный хлеб пастой из авокадо.
    Намажьте подсушенный хлеб пастой из авокадо

Готовить – это просто!

Поделиться: