З конопляною олією. Незвичний рецепт приготування манної каші

  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Манку готувати дуже просто. Потрібне лише молоко, вода чи їх суміш, та крупа. Все інше – політ фантазії. Її можна приготувати солодкою, додавши цукор, мед, ягоди та фрукти. Смакуватиме вона й солоною з вершковим маслом чи рослинною олією та сіллю.

Найбільш поширена проблема в приготуванні – пропорції та грудочки. Тож ми маємо деякі поради, які допоможуть створити неповторний смак та ніжну консистенцію.

Секрети приготування манки

Для приготування манки оберіть каструлю з товстим дном, аби каша не пригоріла. Якщо хочете, щоб смак вийшов насичений, беріть молоко мінімум 2,5% жирності. Обов’язково прочитайте на етикетці пропорції. Повірте, на око виміряти буде дуже складно, тож, скористайтеся інструкцією. Як правило, оптимальний варіант – 6 ст. л. манки на 1 л рідини. Якщо хочете отримати більш рідку консистенцію, зменште кількість крупи, або навпаки. Щоб уникнути грудочок, спочатку підсмажте крупу, а потім додайте молоко. Вийде дуже ніжна та кремова консистенція. Мішати можна ложкою, але краще взяти віничок.

Як приготувати манну кашу з конопляною олією

Інгредієнти

З конопляною олією. Незвичний рецепт приготування манної каші: Покроковий рецепт

Крок 1

В каструлю всипте 100 г манки та підсмажте до золотавого кольору та появи специфічного аромату. Якщо не маєте вагів, відміряйте 5 ст. л. крупи без гірки.

Крок 2

Додайте 500 мл молока 2,5% й варіть до потрібної вам консистенції, постійно помішуючи. Скористайтеся віничком, аби уникнути грудочок. Ми витратили 3 хвилини. Якщо хочете менш жирний варіант, змішайте молоко з водою в пропорції 1:1. В кінці приготування посоліть та поперчіть до смаку. Використовуйте сіль мілкого помелу, аби вона швидше розтанула.

Крок 3

Налийте манну кашу в тарілку, додайте 2 ст. л. конопляної олії та посипте 2 ч. л. конопляного насіння. Можна замінити лляною олією. Вони дуже схожі, мають легкий горіховий смак. Варіть кашу на один прийом їжі. Якщо залишите її в каструлі, то вона стане дуже густою та не буде смакувати, як щойно зварена.

Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...