Нещодавно в київському ресторані Полтава відбулася звана вечеря із Євгеном Клопотенком та Оленою Брайченко — дослідницею української гастрокультури. Захід видався настільки цікавим публіці, що всі квитки на нього розлетілися буквально в перші пів години продажів. Тому команда Полтави оголошує додаткову вечерю із пані Оленою, яка відбудеться 23 грудня о 19:00.
Це ще одна нагода зустрітися напередодні Святвечора, зануритися в тепло справжніх українських традицій та відчути атмосферу Різдва разом із проєктом про аудит традицій «Витоки» від Zagoriy Foundation.
Що буде на званій вечері
На цій вечері автори вирішили об’єднати творчість із дослідженням традицій. Олена Брайченко відібрала 12 традиційних святвечірніх страв, які є основою нашої спадщини. А Євген Клопотенко опрацює їх у своєму авторському стилі, тож у гостей буде можливість не просто потішити смакові рецептори та отримати естетичне задоволення від подачі, але й зануритися в атмосферу справжнього українського Святвечора.
Окрім гастрономічних відкриттів, на гостей чекає особливий супровід, адже команда закладу підібрала найкращі українські вина та створила особливий святковий коктейль спеціально для званої вечері.
Це буде вечір розмов, історій про наше коріння та святкування Різдва.
Як потрапити на вечерю
Звана вечеря відбудеться 23 грудня о 19:00 у ресторані «Полтава» за адресою: м. Київ, вул. Князів Острозьких 2.
Придбати квиток на подію можна на сайті ресторану, за посиланням. Зверніть увагу, що кількість місць обмежена.
