Вечеря за 25 хвилин. Рецепт запіканки з кабачків із томатним соком

Як правило, влітку хочеться готувати максимально прості й легкі страви. Ідеальний варіант для обіду або вечері – запіканка з кабачків із томатним соком. Вийшло дуже смачно!

До того ж, як зазначають дієтологи, кабачки – це корисний продукт харчування.

Чим корисні кабачки?

• У 100 г кабачків міститься всього 17 калорій, тому цей продукт можна сміливо вживати тим, хто стежить за своєю вагою. У складі також є розчинна клітковина, яка живить корисні бактерії, що живуть в кишечнику. Можна приготувати гарнір до м’яса або риби за 5 хвилин. Для цього необхідно нарізати кабачки овощечисткою, щоб вийшли спагетті. На пательні розтопити вершкове масло та відправити спагетті з кабачків на 3 хвилини смажитися, постійно помішуючи, полити лимонним соком і посолити за смаком – готово!
• Кабачки багаті калієм, який необхідний для нормальної роботи серцево-судинної системи і нормалізації кров’яного тиску, а каротиноїди в складі здатні захистити від серцевих захворювань. На сніданок можна приготувати незвичайну страву – оладки з кабачків із бананом.
• Кабачки багаті вітаміном С і бета-каротином – поживними речовинами, важливими для здоров’я очей. Овоч можна просто порізати уздовж, обсмажити з двох сторін, а потім зробити рулетики з різною начинкою, наприклад, із м’якого сиру з кропом і часником. Також можна приготувати запіканку з кабачків на обід або вечерю. Докладний рецепт дивіться за посиланням.

Як приготувати запіканку з кабачків із томатним соком